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信阳天润萱美特西餐厅被爆后厨脏乱差食药监局回应称基本属实

2019-11-09 16:25:30来源:励志吧0次阅读

近日,网上流传了这样一则帖子,帖子里暴光了数张信阳天润萱美特西餐厅后厨混乱环境的图片,图片里显示后厨地面污水横流、原料食品袋子随意堆放在地面等情况,脏乱程度让人大吃一惊。对此,浉河区食品药品监督管理局副局长葛显成回应称,贴中反应的部份餐饮服务单位环境卫生未及时清理等问题基本属实,监管人员已责令餐饮服务单位及时整理环境卫生,避免对食品造成污染。

信阳天润萱美特西餐厅被爆后厨脏乱差食药监局回应称基本属实

据网贴中介绍,在后厨的地面上到处都流淌着污水,部分食品原料袋子随意堆放在地面上,一个油腻腻的桶上放着还残留着食品的铁锅,旁边也是都开着口的食品原料袋子。同时,网贴里称经网上查询,萱美特西餐厅人民路总店、萱美特西餐厅万家灯火店、金色水岸星期八西餐厅、新华路店星期8西餐厅均由信阳星期八餐饮有限公司联合创立,多年从事信阳餐饮服务行业,部份餐厅也曾出现过负面消息。

记者注意到,网贴爆料的内容略有所夸大,但根据图片里的内容来看,后厨存在着一些问题,地面上残留着发黄的水垢,在水池旁的水桶上放置着一个铁锅,铁锅里残余着部分食物,大米、淀粉等食品原材料的袋子堆放着水桶旁,袋子也没有封口,整体来看,管理较为混乱。

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为了证实网贴的真伪,3月1日下午,记者致电浉河区食品药品监督管理局,副局长葛显成向记者介绍道,经查贴中反应的餐饮服务单位环境卫生未及时清算等问题基本属实。监管人员已责令其及时整理环境卫生,避免对食品造成污染。同时,浉河区食药监局高度重视,组织对贴中涉及的几家餐饮单位展开监督检查工作,重点就企业主体责任落实情况、食品原料采购、食品加工,环境、人员健康管理等环节进行全覆盖检查,并对高风险食品进行监督抽检。

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