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对家庭中的少许用茶存放时该怎样保存

2019-11-09 16:51:05来源:励志吧0次阅读

以茶待客,自古以来就是中华民族的一种待客礼仪,直到现在,每个家庭也都或多或少的会保存一些茶叶来接待客人。

茶叶十分脆弱,极易吸湿受潮而产生质变。它的香气极易挥发,对水份、异味的吸附又非常强。故对家庭中的少量用茶,寄存时该用什么容器保存,要注意哪些细节呢?

对家庭中的少许用茶存放时该怎样保存

铁罐

铁罐适用于绝大部分茶叶。它的防光性能较好,但防潮性差,很容易生锈。如果是名贵茶叶,则不建议用铁罐保存。因其隔热性差,如果不慎放在阳关充足的地方,很容易高温破坏茶叶。

对家庭中的少许用茶存放时该怎样保存

陶罐

适合保存红茶、黑茶类茶叶。用陶器储存茶叶,应以口小腹大者为宜。同时也最好不要选择内壁上釉的,内壁有釉不利于透气。

对家庭中的少许用茶存放时该怎样保存

瓷罐

样式精美的瓷罐密封性好,对存放少量茶叶是一个不错选择。不过罐壁容易形成冷凝水,会使茶叶受潮。

在用这些容器装茶叶时最好将茶叶装实装满,尽可能减少容器内的空气。

塑料食品袋

准备两只新的、无味、无孔的塑料食品袋,将茶叶用防湿润纸包好后,放入其中一只食品袋内,将袋内的空气挤出后用绳子扎紧袋口,再把另一只食品袋反向套在第一只食品袋的外面,重复挤压空气—扎紧袋口,最后放入冰箱的冷藏柜中。注意冷藏柜中最好不要放别的肉、蔬菜等,以防茶叶吸收这些味道。

这些贮藏方法虽简单易行,使用起来也很方便,但只针对于家庭中的少许用茶,宜于短时期贮藏。

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